Frischer Spargel aus unserer Region

Spargelcremesuppe

mit Spargeleinlage und  Croutons

€ 6,00

Apfel-Spargelsalat

mit Tiroler Schinkenspeck

€ 10,90

250g frischer Spargel

Sauce Hollandaise

gemischte Schinken- Platte

mit Salzkartoffeln

 21,30 €

250g frischer Spargel

Sauce Hollandaise

2 Medaillons vom Schweinfilet

mit Salzkartoffeln

27,30 €

250g frischer Spargel

Sauce Hollandaise

kleines Schnitzel vom Schweinerücken

mit Salzkartoffeln

€ 26,30

250g frischer Spargel

Sauce Hollandaise

kleines Schnitzel vom Kalbsrücken

mit Salzkartoffeln

€ 29,30

250g frischer Spargel

am hausgebeiztem Lachs

mit zerlassener Butter

und Salzkartoffeln

€ 28,30

250g frischer Spargel

am gebackenem Zanderfilet

mit Sauce Hollandaise &Rieslingschaum

und Salzkartoffeln

€ 28,30

250g frischer Spargel

Sauce Hollandaise

argentinisches Rumpsteak       38,30€

oder

am Bavette Beef               43,50 €

und Salzkartoffeln

Gerne empfehlen wir Ihnen zu unseren Spargel Gerichten einen exquisiten Weißburgunder aus der Schiefersteillage an der Mosel.

„PSP, Nr.3″ lassen Sie sich von seinem mineralisch-fruchtigem Profil verzaubern.

Glas 0,2l                   € 5,00

Flasche 0,75l              € 19,50